餐饮油雾污染治理

餐饮主要来源于各种大型食堂、档的油雾污染产量最大。

餐饮油雾的污染主要表现为油污导致周边环境被污染，树木、建筑物表面附着黑褐色的油雾，使得树木无法光合作用，建筑物污迹斑斑，同时经过高温的油雾往往含有大量致癌物质，并且在烹饪某些菜品时，会有大量的刺激性气味产生，对人的呼吸系统造成损害。

治理技术工艺：

餐饮油烟污染治理主要完成油雾的收集和刺激性气味的去除两个内容。

采用餐饮油烟废气收集→静电油烟→活氧除味处理工艺，处理后达到以下排放标准：

《饮食业油烟排放标准》(GB18483-2001)

技术原理：

高压电场使油烟废气发生电离，在强电场中空气分子被电离为正离子和电子，电子奔向正极过程中遇到油烟颗粒，使油烟颗粒带负电，电场作用下奔向正极，最后到达正极表面放电而沉积，与气流分离，油烟颗粒沉积在阳极板上后，由于重力的作用流入废油收集桶回收。

同时高压电场会使空气中的氧气产生电离，从而产生大量的活氧粒子，这些活氧离子具有很强的化学氧化活性，可以将油烟废气中的刺激性气味分子氧化成水和二氧化碳，从而去除油烟废气中的异味及刺激性气味。

工艺技术优点：

1.处理设备占地面积小。

2.处理设备功耗低，平均每10000立方/小时排风量耗电量为1KW。

3.排风阻力小，排风阻力不超过300Pa。

4.维护简单，设备模块化设计，清洁方便简单。

5.净化效率高，净化效率高达98%，完全实现低空排放。

工艺技术应用领域：

各类酒店，食堂，餐馆，排挡，夜市摊以及其他周边居住人口密集需要油烟治理的场合。